2010 Argiano Suolo MAGNUM

2010 Argiano Suolo MAGNUM

1,499.00

Toscana⎟Italien
1 499:-/magnum (säljs i trälåda om 1 x 150 cl)

Suolo betyder marken på italienska och vinet representerar Argianos bästa terroir och uttryck. Suolo görs på 100% Sangiovese från de äldsta stockarna, från de bästa lägena och i endast 3000 flaskor varav 60 på magnum. 95poäng - Antonio Galloni

Quantity:
Lägg i min korg

Suolo är mörkt ruby i färg och serverar komplex doft av koncentrerade röda bär. Sammetslen och välbalanserad med integrerad ek samt lång lång eftersmak. Vi bjuds på noter av röda bär, blommor, kryddor, lakrits, rök. Ett levande uttryck av Sangiovese som exploderar i gommen. 

Mängden klasar per vinstock uppgår till endast 4-5 per planta . Detta ökar avsevärt koncentrationen av druvorna och ger ett mer fylligt och rikt vin. Druvorna skördas för hand i mitten av oktober. Efter ett slutligt urval under skörden förs druvorna i små lådor så de inte kläms. En stor del druvorna jäses hela vilket ger en långsam och gradvis start, nästan ett slags ”kolsyra maceration”, vilket innebär att jäsningen börjar inne i druvorna. Processen ger stor finess och komplexitet till vinet samt druvornas ursprung. 

Skalkontakt sker de första 3veckorna för att få maximal, men inte överdriven, extraktion. Därefter hälls vinet i 300 liters fat. Den andra jäsningen sker i frank ek. Där vinet åldras långsamt i samma fat under hela tiden och som skakas bara en gång.

Ett vin idag men kanske ännu mer om 10-30år för dem med tålamod att vänta.

ANTONIO GALLONI 95p
Argiano’s 2010 Suolo, a selection of the estate’s best Sangiovese, is striking. Juicy red cherries, freshly cut flowers and mint are woven together with impeccable precision and clarity. Finely sculpted and gorgeous, the 2010 impresses for its overall balance and class. This is a great example of Montalcino Sangiovese in a top-notch year. The firm tannins will require a measure of patience, but there is little doubt the 2010 is an utterly captivating, thrilling bottle of wine. 


Alla viner från Tenuta di Argiano: