2002 Champagne G.H. Mumm Cuvée R.Lalou

2002 Champagne G.H. Mumm Cuvée R.Lalou

999.00

Reims⎟Champagne⎟ Frankrike
999:-/flaska (säljs i låda om 1 fl.)
(Pris på Systembolaget 1210:-)

Drömårgång i champagne och ett vackert vin från Mumm för framtiden om vi orkar vänta.

Quantity:
Lägg i min korg

Vinmakaren Didier Mariottis har förflyttat vinhuset Mumm från att bara vara Disco och Formel 1 bubbel till att vara några av regionens bättre och mest prisvärda viner. Prestigevinet från fina årgången 2002 är en fröjd redan nu.

 

År 2002 hade en kall vinter följt av en mild och torr vår. Först i augusti kom regnet och därefter sol och värme. Nätterna var svala. Ett perfekt år i champagne. Innan druvorna blandades, krossades de i traditionella små träpressar, så kallade Coquards, för att sedan få jäsa i separata fat. Vinet har genomgått en andra jäsning och legat på sin fällning i 10 år innan degorgering. Slutligen har en liten mängd liqueur d'expedition tillsatts, gjort på vin som lagrats på ekfat från Bourgogne för att bidra med lite extra mognadstoner och komplexitet. 

Klar och gyllene färg. ljusa frukter, mogna toner och en hint av toffee, honung och vanilj. vi slåss av längden i smak och doft. 53% Pinot Noir & 47% Chardonnay. Vinet vilar 10 år på jästfällningen. 6g/l dosage.

Vinhuset G.H. Mumm startades 1827 i Reims, idag den 4:e största producenten sett till antal flaskor producerade. Kvailtet med det är med deras limiterade viner som vi finner storheten. 


Alla viner från Champagne G.H. Mumm: