Champagne Belle Epoque Dinner

OLDLAND_belle_epoque1000H.png

Vi gästas av Hervé Deschamps och ställer upp en för kvällen unik 3-rätters meny från Frantzén.

Till maten dricker du följande viner:

2011 Champagne Belle Epoque
2008 Champagne Belle Epoque
2006 Champagne Belle Epoque Rosé
2004 Champagne Belle Epoque Blanc de Blanc

Dag: Torsdag 16/11 2017
Tid: 19.00
FULLBOKAT!

Hervé Deschamps började arbeta för Champagne Perrier Jouët 1983 och blev snabbt assisterande källarmästare till André Bavaret som var källarmästare under nästan 30 år. 1993 tog Hervé Deschamps över rollen och är den sjunde i ordningen för husets 200 åriga historia. Han ansvarar sedan dess för Perrier Jouëts samtliga viner, Grand Brut, Blason Rosé och de tre legendariska Belle Epoque vinerna.
 

 

Henrik Eriksson